Murcia que rica eres: Cardo floreado

Cardo floreado

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54x81cm Óleo sobre lienzo tratado
Descripción

Esta es una imagen que el artista lleva viendo durante muchos años, ya que es la planta de un cardo que tiene una vecinas de sus padres, y los ve durante todo el año, nacer, crecer, ser cortado rama a rama para guisar y despues espigarse.

Cardo es el nombre común de varias plantas de la familia de las Asteráceas o Compuestas, con más de un millar de géneros y más de 20.000 especies de las que muy pocas son cultivadas. Esta familia, cuyo nombre actual deriva del griego Aster (estrella), se caracteriza porque sus flores se forman por la fusión de cientos e incluso miles de flores diminutas, como es el caso del girasol, y tienen hojas y ramas espinosas. La familia incluye hortalizas de diversas especies: de hoja (achicoria, lechuga, endibia, escarola), de flor (alcachofa) o de tallo (cardo). Una característica común en muchas de estas plantas es que sus tejidos contienen abundante látex.

Muchos autores emparentan al cardo con la alcachofa, de la que lo consideran subespecie. Su nombre latino "cynara" deriva del griego "kinara", con el que los antiguos denominaban a las plantas espinosas. En la literatura de la antigua Roma aparecen numerosas citas referentes al cardo y Plinio lo menciona como una verdura de lujo en aquella época.

En la Edad Media, el cultivo del cardo estaba muy extendido en Europa. Parece que el cardo fue introducido en Argentina de la mano de los conquistadores, donde se adaptó y creció con rapidez en las grandes plantaciones de la Pampa. Hoy día se cultiva en huertas (terrenos fértiles) de los países de Sudamérica.

Cuadro de aspecto moderno al óleo.

 
  • Fecha de publicación: 06 Septiembre 2018
  • Técnica: Óleo sobre lienzo texturizado
  • Medidas: 53 x 82
  • Exposiciones: Ambito Cultural Corte Inglés, Casa Grande Santomera.

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© 2019 Jose Miguel Muñoz [Art]. JOMIMERLU All rights reserved.